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当前位置：首页>贵州自考动态时间：2012-10-27 http://www.gzzkzsw.com
专业名称：酒店管理
层次：本科
专业代码：20302
考试科目及教材：
| 课程代码 | 课程名称 | 教材名称 | 主编 | 出版社 |
| 02528 | 烹饪营养学 | 烹饪营养学 | 彭晶 | 中国纺织 |
| 04934 | 现代酒店礼貌礼仪 | 新编现代酒店(饭店)礼仪礼貌服务标准 | 章洁 | 蓝天酒店 |
| 00034 | 社会学概论 | 社会学概论 | 刘豪兴 | 外语教学与研究 |
| 06124 | 旅游文化学 | 旅游文化学 | 姚昆遗，贡小妹 | 旅游教育 |
| 04932 | 酒店客房管理 | 现代饭店业客房管理 |
田雅林 |
经济日报 |
| 04929 | 旅游市场营销 | 旅游市场营销 | 刘德光 | 旅游教育 |
| 00321 | 中国文化概论 | 张岱年 方克立 | 北大 | |
| 08424 | 酒店管理 | 饭店管理 | 蒋丁新 | 高教 |
| 06126 | 旅游人力资源管理 | 人力资源管理 | 黄维德、董临萍 | 高教 |
| 08425 | 饮食心理学 | 饮食消费心理学 | 周忠民 | 中国轻工业 |
| 04930 | 酒店财务管理 | 酒店财务管理 | 马桂顺 | 清华大学 |
| 04931 | 酒店工程技术管理 | 酒店工程管理 | 杜学 | 清华大学 |
| 05156 | 经济学原理 | 现代西方经济学原理 | 李羽中 | 中山大学 |
贵州自考酒店管理专业报名地址：贵阳省贵阳市喷水池虹祥大厦8楼（苏宁电器楼上）自考成考报名中心
咨询电话：0851-86648018 18083627900
报名方式：在线填写报名表，现场确认交费
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